4月ディナーメニュー

Hors-d’oeuvre  オードブル
レバーペースト　スモークサーモンのリエット
本日フロマージュ　アミューズブーシュ風

Soupe 　スープ
コンソメスープ

Poisson　魚料理
鰆のムニエル菜の花のソテー
本日のソース

Viande　肉料理
鴨のロティ
2種類のベリー　粒マスタード　柚子胡椒
ピンクペッパー　バルサミコソースで

Sarade　サラダ
サラダメランジェ

Desserts　　デザート
アンボメ特製デザート盛合せ

パンとバター　又は　ライス
コーヒー　又は　紅茶

7,000円

 Hors-d’oeuvre  オードブル
シェフおまかせ
本日のオードブル

Soupe 　スープ
クラムチャウダー

Poisson　魚料理
本日の魚のムニエル
春キャベツのソテー
トマトソース　ピストー風味

Viande　肉料理
牛ロース肉のグリエ
生姜風味の醤油ソース

Sarade　サラダ
サラダメランジェ

Desserts　　デザート
アンボメ特製デザート盛合せ

パンとバター　又は　ライス
コーヒー　又は　紅茶

5,000円

5月ディナーメニュー

Hors-d’oeuvre  オードブル
筍と春野菜のヴァプール　マオンソース
レーズンとくるみのライブレッド
レバーペーストとベリーと一緒に
本日のカルパッチョ　レモンクリームソース

Soupe 　スープ
カリフラワーのポタージュ

Poisson　魚料理
魚介と彩り野菜のオーブン焼き

Viande　肉料理
牛ロース肉のグリエ
オニオンソース　バジルの香り

Sarade　サラダ
サラダメランジェ

Desserts　　デザート
アンボメ特製デザート盛合せ

パンとバター　又は　ライス
コーヒー　又は　紅茶

7,000円

 Hors-d’oeuvre  オードブル
シェフおまかせ
本日のオードブル

Soupe 　スープ
本日のスープ

Poisson　魚料理
鰆と筍のムニエル
焦がしバターソース

Viande　肉料理
ローストチキン
アスパラとモッツアレラチーズをのせて

Sarade　サラダ
サラダメランジェ

Desserts　　デザート
アンボメ特製デザート盛合せ

パンとバター　又は　ライス
コーヒー　又は　紅茶

5,000円

《お値打ちディナー》
スープ・メイン・プチデザート・パン・コーヒー
メインはお好きな一皿をお選びください。
.覚王山ビフカツ　味噌デミグラスソース
・ジャンボ海老フライ
・牛サーロインステーキ
2,500円

1,000円プラスで
オードブル、本日のケーキとフルーツ
※プチデザートはつきません

《 KIREI 》
オードブル・スープ・魚料理又は肉料理
デザート・パン・コーヒー
3,300円

《 シェフおまかせコース　要予約 》

オードブル・スープ・魚料理・肉料理
デザート・パン・コーヒー
8,000円

アミューズ・オードブル・スープ
魚料理・グラニテ・肉料理
デザート・パン・コーヒー
10,000円

アミューズ・オードブル・スープ
魚料理・グラニテ・肉料理・チーズ
デザート（ワゴンサービス）・パン・コーヒー
12,000円