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レストラン | レストラン アンボメ

2月 アンボメ ディナーメニュー

 

Hors-d’oeuvre   オードブル
合鴨のローストとポテトのミルフィーユ
赤味噌ボロネーゼ
かぼちゃのムース

Soupe  スープ
人参とカリフラワーのクリームスープ

Poisson 魚料理
鮑と帆立のムニエル
白ワインソース ピストー風味

Viande 肉料理
牛フィレ肉のグリエ
本日のソース

Sarade サラダ
サラダメランジェ

Desserts  デザート
シェフおまかせデザート盛合せ

パンとバター 又は ライス
コーヒー 又は 紅茶

7,000円


Hors-d
’oeuvre   オードブル
シェフおまかせオードブル

Soupe  スープ
人参とカリフラワーのクリームスープ

Poisson 魚料理
本日の魚の香草パン粉焼き
トマトソース

Viande 肉料理
牛ロース肉のポワレ
粒マスタードソース

Sarade サラダ
サラダメランジェ

Desserts  デザート
本日のケーキとフルーツ盛合せ

パンとバター 又は ライス
コーヒー 又は 紅茶

5,000円

《お値打ちメニュー》
スープ・メイン・プチデザート・パン・コーヒー
メインはお好きな一皿をお選びください。
.覚王山ビフカツ 味噌デミグラスソース
・ジャンボ海老フライ
・牛サーロインステーキ
2,500円

1,000円プラスで
オードブル、本日のケーキとフルーツ
※プチデザートはつきません

《 KIREI 》
オードブル・スープ・魚料理又は肉料理
デザート・パン・コーヒー
3,300円

《 シェフおまかせコース 要予約 》

オードブル・スープ・魚料理・肉料理
デザート・パン・コーヒー
8,000円

アミューズ・オードブル・スープ
魚料理・グラニテ・肉料理
デザート・パン・コーヒー
10,000円

アミューズ・オードブル・スープ
魚料理・グラニテ・肉料理・チーズ
デザート(ワゴンサービス)・パン・コーヒー
12,000円